Usaltede nøtter er en god kilde til sunne fettsyrer (de "umettede" fettsyrene), vitaminer og mineraler. I Norge anbefales det at man spiser en neve nøtter per dag, noe som tilsvarer cirka 20 gram per dag, eller 140 gram totalt i uken.

Nøtter inneholder en del sunne fettsyrer, som vil si at de også er energirike! Nøtter kan være fine på farten som et mellommåltid, eller som tilbehør i yoghurt eller topping på havregrøten. Siden ulike typer nøtter inneholder ulike typer vitaminer og mineraler kan det være greit å variere på hvilken type nøtter man spiser. F.eks er valnøtter en fin kilde til omega-3-fettsyrer! Paranøtter kan være en fin kilde til selen.

I en stor studie kalt PREDIMED fant man også at et inntak av én neve nøtter om dagen reduserte risikoen for slag, hjerteinfarkt og hjerte- og karsykdommer hos personer som hadde høy risiko for dette. Hva med å spise en neve nøtter som mellommåltid i dag?